Сухий жовток

Дізнатися вартість



Сухий жовток


Яєчний жовток є зневоднених продуктом, який виходить в результаті переробки курячих яєць. Він має чудові харчові якості, які можуть зберігатися тривалий період часу. Сухий жовток має порошкоподібну текстуру і жовтий колір. Процес виробництва

При виготовленні сухого білка насамперед відокремлюють білок від яйця. Далі відбувається спеціальна обробка. Для початку відбувається гомонізація і пастеризація. Після цього виконують фільтрацію і сушку продукту. Варто відзначити, що яєчний жовток в сухому вигляді в розмір 1 кг співвідноситься з сотнею свіжих курячих яєць. Його застосовують в кондитерській і харчовій промисловості у виготовленні м'ясних виробів, випічки, майонезу, тортів і інших кондитерських виробів, а також продуктів харчування.

Якими корисними властивостями володіє сухий яєчний жовток?

У цьому незамінного продукті міститься велика кількість вітамінів і мінералів. Вітамін А, який сприяє підтримці і поліпшенню зору. Фосфор і кальцій, що відповідають за відновлення і регуляцію кістковий тканину. Крім того, вони здатні поліпшити стан волосся, нігтів і зубів. Крім того, в жовтку сухого виду міститься калій, який покращує нормалізацію діяльності серцево-судинної системи.

Як застосовується сухий жовток в кулінарному виробництві?

Використання цього продукту має широку сферу. Застосовують його при приготуванні різних видів страв, починаючи від кондитерських виробів, закінчуючи соусами.

Де купити сухий жовток високої якості?

Ми пропонуємо тільки якісну продукцію, яка повністю натуральна і не має додаткових добавок. Про незамінних і корисні властивості жовтка говорити багато не потрібно. Це джерело вітамінів і мінералів, які позитивно впливають на багато систем організму. Для того щоб оформити замовлення, вам потрібно зробити всього пару кліків. Замовлення відправляється в найкоротші терміни.

Ми впевнені, що вже після першого звернення, ви станете нашим постійним покупцем, крім того, якість і ціна нашої продукції вас приємно здивує. У своїй роботі ми орієнтуємося на інтереси і комфорт наших покупців, тому виконуємо доставку товару в Дніпро (Дніпропетровськ), Київ, Харків, Запоріжжя, Одесу та інші міста України. Також ви маєте можливість зробити покупку, як великим, так і дрібним оптом. Ви обов'язково будете звертатися до нас знову. Крім того, вам настільки сподобається наш сервіс, що ви будете рекомендувати нас своїм друзям і знайомим.