Сухий жовток

Дізнатися вартість



Сухий жовток


Яєчний жовток є зневоднених продуктом, який виходить в результаті переробки курячих яєць. Він має чудові харчові якості, які можуть зберігатися тривалий період часу. Сухий жовток має порошкоподібну текстуру і жовтий колір. Процес виробництва При виготовленні сухого білка насамперед відокремлюють білок від яйця. Далі відбувається спеціальна обробка. Для початку відбувається гомонізація і пастеризація. Після цього виконують фільтрацію і сушку продукту. Варто відзначити, що яєчний жовток в сухому вигляді в розмір 1 кг співвідноситься з сотнею свіжих курячих яєць. Його застосовують в кондитерській і харчовій промисловості у виготовленні м'ясних виробів, випічки, майонезу, тортів і інших кондитерських виробів, а також продуктів харчування.

Якими корисними властивостями володіє сухий яєчний жовток?

У цьому незамінного продукті міститься велика кількість вітамінів і мінералів. Вітамін А, який сприяє підтримці і поліпшенню зору. Фосфор і кальцій, що відповідають за відновлення і регуляцію кістковий тканину. Крім того, вони здатні поліпшити стан волосся, нігтів і зубів. Крім того, в жовтку сухого виду міститься калій, який покращує нормалізацію діяльності серцево-судинної системи.

Як застосовується сухий жовток в кулінарному виробництві?

Використання цього продукту має широку сферу. Застосовують його при приготуванні різних видів страв, починаючи від кондитерських виробів, закінчуючи соусами.

Де купити сухий жовток високої якості оптом в Україні?

Ми пропонуємо тільки якісну продукцію, яка повністю натуральна і не має додаткових добавок. Про незамінних і корисні властивості жовтка говорити багато не потрібно. Це джерело вітамінів і мінералів, які позитивно впливають на багато систем організму. Для того щоб оформити замовлення, вам потрібно зробити всього пару кліків. Замовлення відправляється в найкоротші терміни. Ми впевнені, що вже після першого звернення, ви станете нашим постійним покупцем, крім того, якість і ціна нашої продукції вас приємно здивує. У своїй роботі ми орієнтуємося на інтереси і комфорт наших покупців, тому виконуємо доставку товару в Дніпро (Дніпропетровськ), Київ, Харків, Запоріжжя, Одесу та інші міста України. Також ви маєте можливість зробити покупку, як великим, так і дрібним оптом. Ви обов'язково будете звертатися до нас знову. Крім того, вам настільки сподобається наш сервіс, що ви будете рекомендувати нас своїм друзям і знайомим.