Соняшник

Дізнатися вартість



Соняшник


Соняшник є однією з найпопулярніших культур в сільському господарстві. Соняшник - це однорічна рослина, яка відноситься до сімейства айстрових. Цей продукт прийнято використовувати після процесу переробки. В кінцевому підсумку проводиться шрот і соняшникову олію. Соняшник має прекрасні цілющими і харчовими властивостями. Його застосовують в кулінарії, тваринництві, народній медицині. До його складу входять: бетаїн, холін, білки, вуглеводи, вітамін А, каротин і інші корисні речовини. У насінні містяться масло, ліноленова, Лігноцеринова, олеїнова кислота.   Чим корисні ці речовини для організму?  
  • • Вітамін А бере участь в засвоєнні білків в організмі, допомагає уповільнити процеси старіння, сприяє успішному формуванню кісток і зубів.
  • • вітамін Е допомагає виводити токсини з організму, бере участь в нормалізації репродуктивної функції.
  • • Лецитин позитивно впливає на серцево-судинну систему людини, бере участь в утворенні еритроцитів і гемоглобіну, покращує роботу і активність мозку, зміцнює стінки судин.
  • • Фітин покращує роботу печінки, допомагає при профілактиці печінкових і жовчних захворювань, покращує стан нервової системи, з його допомогою успішно активізується жировий обмін.
  • • Бетаин допомагає активному виробленню енергії, допомагає поліпшити діяльність травної системи, не сприяє відкладенню жиру, покращує кислотність.
  • • Насіння соняшнику рекомендовано вживати людям, які страждають від проблем з артеріальним тиском, допомагають при необхідності виведення мокротиння, благотворно впливають на серцево-судинну систему і зміцнюють судини організму. Також насіння допомагають при алергії і розладах нервової системи.
Соняшникова олія використовують також при виготовленні мазей, медичних пластирів, масляних розчинів. Варто відзначити, що всі частини соняшнику мають корисними властивостями, використовують для різних цілей і стебла, і листя, які також надають позитивний вплив на всі органи і системи організму. Цей продукт також використовують для лікування і профілактики різних захворювань. Також з його допомогою знижують температуру, лікують відкриті рани, порізи і опіки, збуджують апетит. Шрот, який є продуктом переробки соняшнику, використовують для годівлі тварин в сільському господарстві. З його допомогою успішно вигодовують курей, корів, овець, риб, поросят та інших тварин. Шрот в своєму складі має високий вміст протеїну, який допомагає активному росту худоби. Крім того інші вітаміни і амінокислоти також допомагають виростити здорову тварину. Також використовують соняшник для виробництва високоякісного масла, яке використовують для приготування їжі.

особливість зберігання

Особливість зберігання насипом насіння соняшнику для виготовлення соняшникової олії обумовлена ​​тим, що нерівномірна по вологості маса, що надходить від комбайнів, внаслідок високої інтенсивності дихання насіння швидко зігрівається. На відміну від зернових, в самозігріванні соняшнику розрізняють 4 стадії:
  • • температура насіння підвищується від 15 до 25 ° С - колір, запах і сипкість насіння не змінюються;
  • • температура підвищується до 40 ° С в результаті дихання насіння і бурхливого розвитку мікрофлори - насіння стають дефектними, вкриваються пліснявою, мають затхлий запах, гіркий смак, втрачає блиск, зростає їх кислотність, знижується схожість, втрачається сипкість, і насип ущільнюється;
  • • температура підвищується від 40 до 55 ° С - розвиваються термофільні бактерії, посилюються гіркий смак і затхлий запах, оболонки темніють, ядро ​​жовтіє, схожість досить низька, кислотність зростає до 15-16 мг КОН на 1 г жиру;
  • • температура підвищується до 55 ° С і більше в результаті активної діяльності термофільних бактерій і в результаті процесів, що розвиваються, кислотність зростає до 30-35 мг КОН на 1 г жиру, дефектність насіння становить 100 відсотків.
Насіння соняшнику надійно зберігається тільки при вологості менше 7% і температурі не вище 10 ° С. При вологості 8% і температурі 20 ° С вони можуть зберігатися 1,5 міс., 10 ° С - 4,5 міс., При 1 ° С - більше 6 місяців.

Де купити соняшник?


У тому випадку якщо виникла необхідність у придбанні даного сировини, вкрай важливо правильно вибрати компанію яка здійснює продаж. Безумовно, можна написати в пошуку «продам соняшник» і знайти багато подібних компаній. При цьому якість далеко не завжди може виявитися високим. Наша компанія здійснює продаж соняшнику оптом і великими партіями тривалий час. Доступні ціни, швидка доставка, можливість отримання консультації - це лише частина переваг, в зв'язку з якими необхідно звернутися саме до нас. Купити якісний продукт ви зможете швидко і недорого. Крім того, ми виконуємо доставку в Дніпро (Дніпропетровськ), Київ, Харків, Запоріжжя, Одесу та інші області України.