Сухой желток

Узнать стоимость



Сухой желток


Яичный желток является обезвоженным продуктом, который получается в результате переработки куриных яиц. Он имеет замечательные пищевые качества, которые могут сохраняться длительный период времени. Сухой желток имеет порошкообразную текстуру и желтый цвет.

Процесс производства

При изготовлении сухого белка первым делом отделяют белок от яйца. Далее происходит специальная обработка. Для начала происходит гомонизация и пастеризация. После этого выполняют фильтрацию и сушку продукта. Стоит отметить, что яичный желток в сухом виде в размер 1 кг соотносится с сотней свежих куриных яиц. Его применяют в кондитерской и пищевой промышленности в изготовлении мясных изделий, выпечки, майонеза, тортов и других кондитерских изделий, а также продуктов питания.

Какими полезными свойствами обладает сухой яичный желток?

В этом незаменимом продукте содержится большое количество витаминов и минералов. Витамин А, который способствует поддержанию и улучшению зрения. Фосфор и кальций, отвечающие за восстановление и регуляцию костный ткань. Кроме того, они способны улучшить состояние волос, ногтей и зубов. Кроме того, в желтке сухого вида содержится калий, который улучшает нормализацию деятельности сердечно-сосудистой системы.

Как применяется сухой желток в кулинарном производстве?

Использование этого продукта имеет широкую сферу. Применяют его при приготовлении различных видов блюд, начиная от кондитерских изделий, заканчивая соусами.  

Где купить сухой желток высокого качества оптом в Украине?

Мы предлагаем только качественную продукцию, которая полностью натуральная и не имеет дополнительных добавок. О незаменимых и полезных свойствах желтка говорить много не нужно. Это кладезь витаминов и минералов, которые положительно влияют на многие системы организма. Для того чтобы оформить заказ, вам нужно совершить всего пару кликов. Заказ отправляется в самые короткие сроки. Мы уверены, что уже после первого обращения, вы станете нашим постоянным покупателем, кроме того, качество и цена нашей продукции вас приятно удивит. В своей работе мы ориентируемся на интересы и комфорт наших покупателей, поэтому выполняем доставку товара в Днепр (Днепропетровск), Киев, Харьков, Запорожье, Одессу и другие города Украины. Также вы имеете возможность совершить покупку, как крупным, так и мелким оптом. Вы обязательно будете обращаться к нам снова. Кроме того, вам настолько понравится наш сервис, что вы будете рекомендовать нас своим друзьям и знакомым.