Сухой желток

Узнать стоимость



Сухой желток


Яичный желток является обезвоженным продуктом, который получается в результате переработки куриных яиц. Он имеет замечательные пищевые качества, которые могут сохраняться длительный период времени. Сухой желток имеет порошкообразную текстуру и желтый цвет.

Процесс производства

При изготовлении сухого белка первым делом отделяют белок от яйца. Далее происходит специальная обработка. Для начала происходит гомонизация и пастеризация. После этого выполняют фильтрацию и сушку продукта. Стоит отметить, что яичный желток в сухом виде в размер 1 кг соотносится с сотней свежих куриных яиц. Его применяют в кондитерской и пищевой промышленности в изготовлении мясных изделий, выпечки, майонеза, тортов и других кондитерских изделий, а также продуктов питания.

Какими полезными свойствами обладает сухой яичный желток?

В этом незаменимом продукте содержится большое количество витаминов и минералов. Витамин А, который способствует поддержанию и улучшению зрения. Фосфор и кальций, отвечающие за восстановление и регуляцию костный ткань. Кроме того, они способны улучшить состояние волос, ногтей и зубов. Кроме того, в желтке сухого вида содержится калий, который улучшает нормализацию деятельности сердечно-сосудистой системы.

Как применяется сухой желток в кулинарном производстве?

Использование этого продукта имеет широкую сферу. Применяют его при приготовлении различных видов блюд, начиная от кондитерских изделий, заканчивая соусами.



Где купить сухой желток высокого качества?

Мы предлагаем только качественную продукцию, которая полностью натуральная и не имеет дополнительных добавок. О незаменимых и полезных свойствах желтка говорить много не нужно. Это кладезь витаминов и минералов, которые положительно влияют на многие системы организма. Для того чтобы оформить заказ, вам нужно совершить всего пару кликов. Заказ отправляется в самые короткие сроки.

Мы уверены, что уже после первого обращения, вы станете нашим постоянным покупателем, кроме того, качество и цена нашей продукции вас приятно удивит. В своей работе мы ориентируемся на интересы и комфорт наших покупателей, поэтому выполняем доставку товара в Днепр (Днепропетровск), Киев, Харьков, Запорожье, Одессу и другие города Украины. Также вы имеете возможность совершить покупку, как крупным, так и мелким оптом. Вы обязательно будете обращаться к нам снова. Кроме того, вам настолько понравится наш сервис, что вы будете рекомендовать нас своим друзьям и знакомым.