Современные технологии получения пищевых белков из соевого шрота

Рослинна олія з насіння сої була відома людині ще 6000 років тому. Технологія її отримання була вперше освоєна в Стародавньому Китаї, і вже тоді люди добре знали про корисні властивості соєвих бобів. У Китаї сою вважали священною рослиною, а через деякий час вона стала культивуватися в Кореї, а поті...

ІА «АПК-Інформ» в ході моніторингу з'ясував, що багато найбільших мірошники підняли відпускну вартість стратегічно важливого продукту - борошна. Переробники стверджують, що це вимушений захід, адже подорожчало все: закупівля сировини, комунальні послуги, вартість перевезення. Зрозуміло, що такий пов...

Укррудпром передає, що видання «Слово і Дело» опублікувало підсумки річної прес-конференції в Міністерстві інфраструктури України. Виконуючий обов'язки голови «Укравтодор» Новак Славомир повідомив, що в поточному році з держбюджету було виділено 800 млн. Грн. на проект Go Highway. У 2018 планується ...