Трансформація на ринку сої неминуча

Як тільки у 2000 році на вітчизняному ринку з'явилася соя, вона стала однією з головних олійних культур в Україні. Вона як і раніше займає значні площі для посіву, які призначені для інших культур, які є більш традиційними для українських виробників. Таким чином, обсяг посіву бобових виріс до рекордних 2,2 мільйона гектарів в 2016 році. Варто відзначити, що на початку 2000-х ці показники були не вище 65 тисяч гектарів. Протягом усього цього часу спостерігається значне зростання врожаю і збільшення потенційних можливостей українського ринку соєвих культур.За попередніми даними, які отримані з офіційної статистики, урожай сої поточному році становить 3,89 мільйона тонн, а це на 0,4 млн. тонни менше, ніж в минулому році. Навіть незважаючи на умови підвищення коригування кінцевого результату, в результаті урожай сої не буде перевищувати 4 мільйони тонн.