Трансформация на рынке сои неизбежна

Как только в 2000 году на отечественном рынке появилась соя, она стала одной из главных масличных культур в Украине. Она по-прежнему занимает внушительные площади для посева, которые предназначены для других культур, которые являются более традиционными для украинских производителей. Таким образом, объем посева бобовых вырос до рекордных 2,2 миллионов гектаров в 2016 году. Стоит отметить, что в начале 2000-х эти показатели были не выше 65 тысяч гектаров. На протяжении всего этого времени наблюдается значительный рост урожая и увеличение потенциальных возможностей украинского рынка соевых культур.По предварительным данным, которые получены из официальной статистики, урожай сои текущем году составляет 3,89 миллиона тонн, а это на 0,4 млн. тонны  меньше, чем в прошлом году. Даже несмотря на условия повышения корректировки конечного результата, в итоге урожай сои не будет превышать 4 миллиона тонн.